Die Weingärten sind alle von kühlerem Kleinklima begünstigt, da sie sich in Egelsee, der Riede Holzgasse und der Riede Kerschbaum in Krems befinden. In der Riede Satzn in Egelsee wird kristalliner Granulit-Verwitterungsboden seicht überlagert von sandigen Elementen. Die Lage Holzgasse & Kerschbau ist unter dem Hochplateu von Krems welches sich zwischen Gneixendorf und Senftenberg erstreckt gelegen. In der Riede Kerschbaum und Holzgasse wächst auf dem sandig-lehmigen Boden nicht nur Grüner Veltliner, sondern auch unser Zweigelt. Die gute Nährstoffverfügbarkeit und Wasserspeicherkapazität des Bodens verleiht ihm eine elegante Frucht und einen charmanten Charakter.
Grape variety
Zweigelt | St.Laurent
Vintage
2021
Reading date
Beginning of September
Form of education
Medium height trellis training
Planting density
5000 plants per ha
Closure
Natural cork
Alcohol content
13.0 vol%
Drinking temperature
12 -16°C
Characteristics
Violet reflections, fine herbal nuances, ripe plum, red berry fruit, juicy elegant, fruity sweetness of wild berries, integrated tannins, versatile food companion.
Food recommendation
Game | Beef | Pasta dishes | Braised dishes