Kremsleithen & Braunsdorfer
Am Fuße der südlich ausgerichteten Terrassenlage Kremsleithen verläuft der Fluss „Krems“ hinein ins Kremstal. Der Boden ist sehr steinig und gewaltige Gesteinsformationen kommen oft zum Vorschein. Als Ausgangsmaterial für den Boden fungieren auf engem Raum nebeneinanderliegend Gneis und Glimmerschiefer. Daher wird in diesem Teil der Kremsleithen hauptsächlich Riesling angebaut. Die Lage Braunsdorfer liegt direkt hinter der Lage Steiner Hund. Da sie noch etwas höher und kühler ist und durch steile Schieferterrassen besticht, bringt sie besonders mineralische Weine hervor.
Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2022
Lesedatum
Mitte Oktober
Erziehungsform
Mittelhohe Spaliererziehung
Pflanzdichte
5000 Pflanzen pro ha
Verschluss
Naturkork
Alkoholgehalt
13,0 vol%
Trinktemperatur
10 -12°C
Charakteristik
Reife Pfirsichnote, Weingartenpfirsich, kandierte Ananas und Orange, balancierte, lebendige Struktur, zart fruchtig süßer Schmelz im Abgang, vielseitiger Speisebegleiter
Speisenempfehlung
Fischgerichte | Schweinekotelett | Kaninchen | oder einfach solo in der Sonne - ein wahrer Allrounder